Estragon

Bis zu zwei Meter große Staude mit länglichen, ganzrandigen Blättern. Kleine Blütenkörbchen.

Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl mit Monoterpenen; Flavonolglykoside; Cumarine

Gewürz

 
Artemisia dracunculus. Foto © Remigius Chizzola/Vetmeduni Vienna
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Artemisia dracunculus. Foto © Remigius Chizzola/Vetmeduni Vienna
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