Infoservice

Auf unseren Infoservice Seiten finden Sie News aus der Abteilung für Hygiene und Technologie von Lebensmitteln.

Hier werden aktuelle Veranstaltungen 1 bzw. Ergebnisse aus Tagungen  2gepostet. Informationen zur International Research Forum for Game Meat Hygiene IRFGMH 3 können Sie auf diesen Unterseiten nachlesen. 

Sie finden hier auch unsere Buchempfehlungen 4. Hierbei handelt es sich u.a. um unser Lehrbuch Tierproduktion und veterinärmedizinische Lebensmittelhygiene. 4

Auch unsere Buchserie "Food Safety Assurance and Veterinary Public Health" wird unter Buchempfehlungen vorgestellt. Hier ist nun der 5. Band erschienen: Welfare of production animals: assessment and management of risks.