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Beschreibung: Pflanze mit bereiftem Stängel, schmalen, ganzrandigen Blättern und weißen Kreuzblüten. Die Schötchen sind oben breit geflügelt.

Blütezeit: Mai - Juli

Vorkommen: Kulturpflanze, Ruderalstellen

Inhaltsstoffe: äther. Öl: Benzylcyanid; Glucosinolate: Glucotropaeolin; Vitamine: u.a. Carotin, B1, B2, B6, C, E, und Nicotinamid; Mineralstoffe: Kalium

Verwendung: Gewürz- und Salatpflanze