Analytische Arbeit der AG Chemie und Toxikologie

Das Chemie-Team: v.l.n.r. Eva Steiger, Minh Hien Le, Michael Hämmerle, Omid Hekmat
Foto der Mitglieder der Chemiegruppe [Link 1]
 
Gaschromato-graphie - Massen-spektrometrie
Foto eines Gas-Chromatographen und Assistenten bei der Arbeit
Phospholipid- extraktion
Foto von Phospholipidextraktion
Enzymkinetik am Spektro- photometer
Foto einer Laborassistentin am Spektrophotometer
Plattenleser
Foto eines Plattenlesegeräts
Aufsammeln von Losung für Analyse
Foto von zwei Händen bei der Aufsammlung von Losung

Teamleitung: Omid Hekmat, Ph.D. Chemie [Link 2]

Das Chemielabor bietet eine breite Palette von chemischen und biochemischen Analysen zur Unterstützung der Department-eigenen Forschungsprojekte und für externe Anfragen . Zu unseren Aufgaben gehören:

  • Reinigung von Proteinen / Enzymen und Messung von Enzymaktivitäten: Eine Reihe von Proteinen / Enzymen wird aus einer Vielzahl von tierischen Geweben oder Organen gereinigt und durch Western Blot oder ELISA quantifiziert und die Aktivitäten mittels kinetischer Assays gemessen, um deren Variation unter verschiedenen physiologischen Bedingungen bei Tieren zu untersuchen.

  • Fettsäureanalysen: Fettsäuren aus tierischen Geweben und Lebensmitteln werden durch Gaschromatographie und Gaschromatographie-Massenspektrometrie bestimmt. Besondere Aufmerksamkeit gilt den Phospholipiden, die Zellmembranen bilden.
  • Nährstoffanalysen: Der Gesamtgehalt an Proteinen, Lipiden, Aschen, Fasern, etc. in Lebensmitteln und Fäkalproben wird mit Hilfe von Weender-Analysen oder Nah-Infrarotspektroskopie analysiert. Diese Analysen ermöglichen uns zu beurteilen, wie effektiv Tiere ihre Nahrung nutzen können.
  • Rückstandsanalyse: Das Chemielabor erhält häufig Tierproben (Gewebe, Blut, Urin, Kot usw.) und pulvrige Substanzen (Lebensmittel, Futtermittel), die auf Pestizide, Schwermetalle und andere umweltgefährdende Chemikalien untersucht werden müssen. Zur Untersuchung auf diese Substanzen werden Gaschromatographie-Massenspektrometrie, Dünnschichtchromatographie, Atomabsorptionsspektrometrie etc. eingesetzt.
  • Analysen flüchtiger organischer Verbindungen: Aus verschiedenen biologischen Flüssigkeiten freigesetzte, riechende oder flüchtige Verbindungen werden durch Gaschromatographie-Massenspektrometrie bestimmt und identifiziert. Besonderes Augenmerk wird auf chemische Signale gelegt, die an der olfaktorischen Kommunikation bei Tieren beteiligt sind.
  

Allgemeiner Kontakt

Sekretariat

Savoyenstraße 1
A-1160 Wien

T +43 1 25077-7900
F +43 1 25077-7941

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