Eine der größten Veränderungen in der Ernährung von Ferkeln erfolgt beim Absetzen mit dem abrupten Entzug der Sauen-Milch, welches sich tiefgreifend auf die Zusammensetzung des Mikrobioms auswirkt.

Das Ziel des Projektes „PIG-MI-MUC“ ist die gründliche Charakterisierung der Veränderungen der Zusammensetzung des Milch-orientierten zum Pflanzen-orientierten Darmmikrobioms sowie dessen Metabolite und Metagenom während des Absetzens.

Zusätzlich wird die Reaktion der Darmschleimhaut im Dünn- und Dickdarm hinsichtlich ihrer Barrierefunktion und ihrer Rezeptor-vermittelte Erkennung während des Übergangs zur Pflanzen-basierten Ernährung beim Absetzen untersucht werden.

Fütterungsstrategien die zur Etablierung eines robusten Darmmikrobioms während der Säugezeit beitragen und damit den Übergang von dem Milch-orientierten zu dem Pflanzen-orientierten Darmmikrobiom und Darmschleimhaut nach dem Absetzen vereinfachen, werden ebenfalls in diesem Teilprojekt untersucht.

"Exposure to plant-oriented microbiome altered jejunal and colonic innate immune response and barrier function more strongly in suckling than in weaned piglets" von Frederike Lerch > Link zur Publikation im Journal of Animal Science

"The Role of Dietary and Microbial Fatty Acids in the Control of Inflammation in Neonatal Piglets" von Prof.Dr. Barbara Metzler-Zebeli > Link zur Publikation im Journal Animals