Springe zum Hauptinhalt Springe zur Navigation

Beschreibung: Einjährige Pflanze mit paarig gefiederten, graugrünen, glatten Blättern und vierkantigen Stängeln. Die weißen Schmetterlingsblüten stehen in achselständigen Trauben. Schiffchen der Blüte dunkel. Große, dunkle Samen.

Blütezeit: Mai - Juli

Vorkommen: Kulturpflanze, Ursprung Mediterranraum

Inhaltsstoffe: Proteine, Lectine, Aminosäure: DOPA, Kohlenhydrate

Verwendung: Samen als Gemüse, Proteinreiches Kraftfutter

giftig: Favismus