Vetmeduni: News

Hygiene Technologie von Lebensmitteln

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Forschung zwischen Tier, Mensch und Umwelt - Pia Maria Saria im Interview - 03.2026

Im Rahmen einer Artikelserie für das Format „NACHGEFRAGT“, organisiert von APA-Science, dem Wissenschaftsnachrichtendienst der Österreichischen Presseagentur, anlässlich des Internationalen Tages der Frauen und Mädchen in der Wissenschaft sowie des Internationalen Frauentages, wurden Nachwuchswissenschaftlerinnen mit interessanten Forschungsprojekten eingeladen, teilzunehmen. In diesem Zusammenhang wurde Pia Saria zu einem Interview über ihre Forschung und ihre Perspektiven auf Frauen in der Wissenschaft eingeladen. Sie sprach über ihre Forschung und teilte ihre Ansichten zur Rolle von Frauen in der Wissenschaft sowie zur Bedeutung von Diversität in der Forschung.
Zum Interview in deutscher Sprache auf APA-Science

Peter Paulsen mit Erinnerungsmedaille der UVLF Košice ausgezeichnet - 10.2025

Am 16. Oktober 2025 feierte die Universität für Veterinärmedizin und Pharmazie (UVLF) Košice das 50-jährige Jubiläum ihres Studiengangs Lebensmittelhygiene.

Im Rahmen dieses Festaktes wurden langjährige und verdiente Kooperationspartner:innen aus dem In- und Ausland mit einer Erinnerungsmedaille geehrt. Peter Paulsen vom Zentrum für Lebensmittelwissenschaften und Öffentliches Veterinärwesen der Vetmeduni erhielt eine dieser Auszeichnungen.

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Erstportrait von Elisabeth Varga - 11.2023

Elisabeth Varga, neue Assistenzprofessorin für Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltanalytik, wurde durch die Faszination für die Massenspektrometrie zur Forscherin. An der Vetmeduni wird sie weiterhin zu Pilz- und Algentoxinen arbeiten und sich mit der Prüfung der Qualität von Fleisch beschäftigen.

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VetmedTalk: So schmeckt das Leben – Fleischkonsum, Tierwohl, Gesundheit und Klimaschutz - 06.2023

Sieger:innenehrung im Fotowettbewerb „Tierische Begegnungen“ - 03.2023

Dieses Bild ist im Rahmen des Forschungsprojektes „Symbiotische Weidehaltung von Hühnern und Schweinen zur Verbesserung des Tierwohls“ entstanden.

Am Gut Herrmannsdorf gelang Lena Reiser die gelungene Aufnahme und bescherte uns damit Platz 6 von über 130 Einreichungen.

Herzlichen Dank!

Forschungsprojekt unter Leitung von Karin Schwaiger

Schweine und Hühner auf einer gemeinsamen Weide

Symbiotische Weidehaltung von Hühnern und Schweinen zur Verbesserung des Tierwohls – Entwicklung von Strategien zur Risikominimierung auf Grundlage einer Risikoanalyse

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VetmedTalk: Gesunde und sichere Lebensmittel - 06.2021

Prinzessin Therese von Bayern-Preis an Karin Schwaiger - 07.2021

Wir freuen uns, dass unsere Leitung den Prinzessin Therese von Bayern-Preis 2021 erhalten hat und gratulieren ganz herzlich!

Vergabe der Förderpreise 2021 - LMU Website

Broschüre aller Preisträgerinnen 2021

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