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Veterinärmedizinische Universität Wien

Ing. Susanne Bauer
T +43 1 25077-3306  
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Aufgabenbereiche

  • Untersuchungen, sowie Etablierung neuer chromatographischer Methoden von tierischen Lebensmittel (HPLC, GC, LC-MS, GC-MS)
  • Chemische und physikalische Untersuchungen von Fleisch und Fleischwaren v.a. außerhalb des Routinebetriebs
  • Untersuchung der Qualitätsparameter von Honig
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