Versteckte Bakterien aufspüren – Patrick Mikuni-Mester im Porträt

Für das nackte Auge unsichtbar und auch mit wissenschaftlichen Methoden nur schwer aufzuspüren sind die Forschungsobjekte von Patrick Mikuni-Mester. Er arbeitet an konkreten Anwendungen, um die Lebensmittelversorgung gegen Bakterien abzusichern, die sich versteckt halten.